台灣之光,合唱燕窩禮盒界第一人,台灣音樂家吳淨蓮現任荷蘭國家歌劇院(Nationale Opera en Ballet)駐院合唱團指揮,今年即將邁入第5個樂季,日前返國省親,四年級生吳淨蓮看上去神采奕奕,「這份工作非常複雜,但如何可以把它做好?就是努力不斷充實,要有把一生奉獻給音樂的心理準備。」
荷蘭國家歌劇院沒有自己的駐院樂團,合唱團就是唯一365天都在歌劇院工作的音樂團體,「皇家大會堂管絃樂團、荷蘭愛樂交響樂團等4個樂團會輪流在歌劇院演出歌劇,合唱團必須要配合各種歌劇演出。」今年新樂季重頭戲是莫札特歌劇《燕窩推薦魔燕窩推薦笛》,這對吳淨蓮來說,風格的掌握不是難事,排練用英文,「最大的挑戰是團隊合作」。
燕窩是中國人眼中的上八珍之一,自古以來就深受人們追捧,認為燕窩具有止咳化痰、補中益氣、養顏美容、治虛勞和增強免疫力等眾多效果;但因西方人不吃燕窩,連帶地相關研究也有限。燕窩還具有抑制禽流感與流感病毒的效果。燕窩所富含的唾液酸(Sialic Acid),已被證實在對抗病毒上扮演著重要的角色,2006年《抗病毒研究期刊》研究指出,燕窩的萃取物可以抑制流感病毒的傳染,而台灣的燕窩研究也發現,燕窩可以和禽流感與流感病毒相結合,進而阻斷病毒、抑制病毒傳染。燕窩的效果似乎並不僅限於「關節軟骨」。2011年,日本人做了一個實驗,將做完卵巢切除手術的老鼠分為兩組,其中一組餵食燕窩,結果發現,有餵食燕窩的那組,骨骼密度以及鈣含量都較高,而且皮的厚度也比較高,由此可見,燕窩似乎對於幫助停經女性提升骨強度和延緩皮膚老化也有幫助。
吳淨蓮精通法、德、義大利文到現在的荷蘭文,「先聽懂大家開會講什麼很重要」。吳淨蓮回憶起4年前剛到荷蘭時,語言不是問題,但是合唱團團員可讓她大吃一驚,「過去在法國或日內瓦,我說一就是一,說二就是二;但是在北方的荷蘭,每一個決定都需要討論。」
吳淨蓮舉例,她規定大彩排請假的團員不能參加正式音樂會演出,「這看似稀鬆平常的原則,卻引發團員集體抗議。」後來吳淨蓮才搞清楚,原來團員認為不是不可行,但就是要先商量取得共識。「過去在日內瓦擔任指揮,來兼職的合唱團團員我說了算,但在這裡不行,每個聲部都有團員一起聽,大家給分數,大家討論,最後開名單。」什麼都可以,唯獨「商量」不能免。
吳淨蓮說,「好的聲音得要先從情感要求開始,從樂譜上所寫的內容開始,每一種感情的語調不會一樣,語氣不會一樣,這些琢磨完了,再搭配音樂,才能完成合唱團的任務。」
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